Поділився інформацією один із братів-ченців, який родом із Грузії. Настоятель монастиря давно хотів звпочаткувати своє господарство. Порадившись із браттями, закупили корів.
Щодня мають свіже молоко, тож сир готують залюбки. Рецепти дуже прості: до свіжого молока дають закваску, спеції і трави.
Кажуть, навіть жителі села приходять до них по сир.
Теги:




dutchak1 написал: